RecettesFaiblesEnProteines.com
Catégories
Salade de fraises
Rendement
Nombre de portions: 1
Grosseur de portion: 2 tasses (500 ml)
Ingrédients
- 1 c. à thé (5 ml) huile d’olive
- 1 tranche de pain faible en protéines de Cambrooke foods (2110)
- 1 tasse (250 ml) d’épinards
- ½ tasse (125 ml) fraises en tranches
- ½ avocat en cubes
- 1 c. à table (15 ml) huile d’olive
- 1 c. à table (15 ml) vinaigre balsamique
- 1 c. à thé (5 ml) sirop d’érable
- 1 c. à thé (5 ml) moutarde de Dijon
Préparation
- Couper la tranche de pain en cubes. Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-faible. Ajouter les morceaux de pain. Griller et remuer afin d’éviter qu’ils ne brûlent. Réserver.
- Dans une assiette, placer les épinards, les fraises, l’avocat et les croûtons.
- Dans un petit bol, mélanger ensemble l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sirop d’érable et la moutarde de Dijon. Verser cette vinaigrette sur la salade.
Valeur nutritive
-
Énergie453 kcal
-
Protéines2,8 g
-
PHE124 mg
-
TYR86 mg
-
LEU198 mg
-
VAL143 mg
-
ILE118 mg
-
MET44 mg
-
LYS166 mg
-
Énergie453 kcal
-
Protéines2,8 g
-
PHE124 mg
-
TYR86 mg
-
LEU198 mg
-
VAL143 mg
-
ILE118 mg
-
MET44 mg
-
LYS166 mg
© Geneviève Lafrance 2024