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Scones canneberges et chocolat blanc
Rendement
Nombre de portions: 12
Grosseur de portion: 1 scone
Ingrédients
- 260 g mélange de cuisson Wel-Plan de Nutricia (1123)
- 2 ½ c. à thé (12,5 ml) poudre à pâte
- ½ c. à thé sel
- 6 c. à table (90 ml) beurre froid
- ½ tasse (125 ml) boisson de riz froide originale
- ¼ tasse (60 ml) crème 35%
- 60 g (1 carré) de chocolat blanc Plymouth Pantry (0918)
- ¼ tasse (60 ml) canneberges séchées
Préparation
- Préchauffer le four à 450 F.
- Dans le robot, placer la farine, la poudre à pâte et le sel. Pulser ensemble pour bien mélanger. Ajouter le beurre et pulser quelques coups pour obtenir des morceaux de beurre de la grosseur d’un petit pois.
- Verser dans un grand bol. Ajouter le chocolat et les canneberges et mélanger. Ajouter la boisson de riz et la crème. Bien mélanger.
- Sur un comptoir enfariné, verser la pâte. Étendre la pâte à environ 1,5 cm d’épaisseur. Couper à l’emporte pièce. S’assurer de séparer en 12 portions.
- Placer sur une plaque à cuisson sur du papier parchemin.
- Cuire pendant 20 minutes.
Inspiré de la recette tirée du site Cook for love
Valeur nutritive
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Énergie178 kcal
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Protéines0,2 g
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PHE11 mg
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TYR11 mg
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LEU22 mg
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VAL14 mg
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ILE12 mg
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MET4 mg
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LYS16 mg
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Énergie2138 kcal
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Protéines3 g
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PHE135 mg
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TYR129 mg
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LEU259 mg
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VAL171 mg
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ILE147 mg
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MET52 mg
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LYS192 mg
© Geneviève Lafrance 2024