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Pain doré à la citrouille

Rendement

Nombre de portions: 2
Grosseur de portion: 1 pain doré

Ingrédients

  • 2 tranches de pain Homestyle de Cambrooke (2110)
  • ¼ tasse (60 ml) purée de citrouille
  • ¼ tasse (60 ml) boisson d’amandes à la vanille
  • 1 pincée d’épices à tarte à la citrouille (voir ci-bas)
  • 1 c. à thé (5 ml) beurre

Préparation

  • Chauffer une poêle et y faire fondre le beurre.
  • Dans un bol, mélanger ensemble la citrouille,  la boisson d’amandes et les épices.
  • Tremper une tranche de pain dans la préparation, des 2 côtés. Répéter avec la deuxième tranche de pain.
  • Cuire de quelques minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré. Retourner et cuire le deuxième côté.
  • Servir avec du sirop d’érable!

Truc : On pourrait remplacer la purée de citrouille par de la compote de pomme ou une banane en purée et changer les épices.

 

Épices tarte à la citrouille (Rendement : 2 c. à thé)

  • 1 c. à thé (5 ml) cannelle
  • ¼  c. à thé (1 ml) noix de muscade moulue
  • ¼ c. à thé (1 ml) gingembre
  • 1/8 c. à thé (1 pincée) clou de girofle moulu
  • 1/8 c. à thé (1 pincée) Poivre de la Jamaïque

Mélanger ensemble tous les ingrédients et conserver dans le garde-manger.

Valeur nutritive

  • Énergie
    162 kcal
  • Protéines
    0,6 g
  • PHE
    24 mg
  • TYR
    22 mg
  • LEU
    36 mg
  • VAL
    27 mg
  • ILE
    22 mg
  • MET
    6 mg
  • LYS
    29 mg
  • Énergie
    324 kcal
  • Protéines
    1,2 g
  • PHE
    49 mg
  • TYR
    43 mg
  • LEU
    71 mg
  • VAL
    54 mg
  • ILE
    43 mg
  • MET
    13 mg
  • LYS
    58 mg
© Geneviève Lafrance 2022