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Jackfruit (ou jeune jacque)
Description
Un fruit qui imite très bien la viande effilochée!
Ingrédients
Jeune jaque vert, eau, sel, acide citrique (E330) comme régulateur d'acidité.
Où trouver
Épicerie asiatique, Solution Saveur Santé (Québec), Délice des Nations (Sherbrooke), Marché C & T (Brossard), Dépan-Chine (Joliette), Marché Oriental St-Denis (coin Jean-Talon, à Montréal), Épicerie ''Mon afrique au Saguenay''.Prix
Entre 1,75 et 3,00$- Valeur nutritive
- 85 g (environ 3 morceaux)
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Teneur% valeur quotidienne
- Calories 40
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Lipides 2 g3 %
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saturés 0 g
+ trans 0 g0 % - Cholestérol 0 mg
-
Sodium 170 mg7 %
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Glucides 4 g1 %
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Fibres 1 g4 %Sucres 0 g
- Protéines 1 g
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Vitamine A0 %
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Vitamine C0 %
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Calcium2 %
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Fer6 %
© Geneviève Lafrance 2024