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Jackfruit (ou jeune jacque)

Jackfruit (ou jeune jacque)

Description

Un fruit qui imite très bien la viande effilochée!

Ingrédients

Jeune jaque vert, eau, sel, acide citrique (E330) comme régulateur d'acidité.

Où trouver

Épicerie asiatique, Solution Saveur Santé (Québec), Délice des Nations (Sherbrooke), Marché C & T (Brossard), Dépan-Chine (Joliette), Marché Oriental St-Denis (coin Jean-Talon, à Montréal), Épicerie ''Mon afrique au Saguenay''.

Prix

Entre 1,75 et 3,00$
  • Valeur nutritive
  • 85 g (environ 3 morceaux)
  • Teneur
    % valeur quotidienne
  • Calories 40
  • Lipides 2 g
    3 %
  • saturés 0 g
    + trans 0 g
    0 %
  • Cholestérol 0 mg
  • Sodium 170 mg
    7 %
  • Glucides 4 g
    1 %
  • Fibres 1 g
    4 %
    Sucres 0 g
  • Protéines 1 g
  • Vitamine A
    0 %
  • Vitamine C
    0 %
  • Calcium
    2 %
  • Fer
    6 %
© Geneviève Lafrance 2022