Recettes faibles en protéines

Sauce au fromage

Imprimer

Nombre de portions: 1

Grosseur de portion: 1 tasse

Dans un petit chaudron, à température moyenne, faire fondre le beurre.
Ajouter le mélange de cuisson. À l’aide d’un fouet, bien mélanger et cuire pendant environ 1 minute.
Ajouter graduellement la boisson d’amande en fouettant afin d’éviter les grumeaux.
Chauffer jusqu’à ce que le mélange épaississe en fouettant constamment.
Réduire l’intensité de la chaleur. Ajouter les tranches de fromage coupées en morceaux. Continuer de fouetter. Le fromage fondra… il suffit d’être patient!
Ajouter le sel et poivre, au goût.

Servir avec vos pâtes préférées!

La sauce se réchauffe assez bien, même avec les pâtes mélangées!