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Sauce au fromage

Rendement

Nombre de portions: 1
Grosseur de portion: 1 tasse

Ingrédients

  • 15 ml (30 ml) beurre
  • 2 c. à table (30 ml) mélange de cuisson Welplan (1123)
  • Sel et poivre
  • 1 tasse (250 ml) boisson d’amande non sucrée
  • 3 tranches de fromage cheddar Earth Island

Préparation

  • Dans un petit chaudron, à température moyenne, faire fondre le beurre.
  • Ajouter le mélange de cuisson. À l’aide d’un fouet, bien mélanger et cuire pendant environ 1 minute.
  • Ajouter graduellement la boisson d’amande en fouettant afin d’éviter les grumeaux.
  • Chauffer jusqu’à ce que le mélange épaississe en fouettant constamment.
  • Réduire l’intensité de la chaleur. Ajouter les tranches de fromage coupées en morceaux. Continuer de fouetter. Le fromage fondra… il suffit d’être patient!
  • Ajouter le sel et poivre, au goût.

Servir avec vos pâtes préférées!

La sauce se réchauffe assez bien, même avec les pâtes mélangées!

Valeur nutritive

  • Énergie
    380 kcal
  • Protéines
    1,5 g
  • PHE
    77 mg
  • TYR
    34 mg
  • LEU
    107 mg
  • VAL
    62 mg
  • ILE
    53 mg
  • MET
    13 mg
  • LYS
    49 mg
  • Énergie
    380 kcal
  • Protéines
    1,5 g
  • PHE
    77 mg
  • TYR
    34 mg
  • LEU
    107 mg
  • VAL
    62 mg
  • ILE
    53 mg
  • MET
    13 mg
  • LYS
    49 mg
© Geneviève Lafrance 2019