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Sandwich au «porc» effiloché BBQ
Rendement
Nombre de portions: 4
Grosseur de portion: 1/2 tasse (125 ml)
Ingrédients
- 1 boîte de conserve (565 g ou 20 on) de Jackfruit green in brine (pas dans le sirop!)
- ½ tasse (125 ml) sauce BBQ du commerce (Diana poulet côtes levées)
- 1/3 tasse (75 ml) eau
Préparation
- Bien égoutter la conserve. Bien rincer les jackfruits et égoutter.
- Effilocher les jackfruit et hacher les parties qui semblent un peu plus dures. Placer dans un chaudron. Ajouter la sauce BBQ et l’eau. Amener à ébullition. Laisser mijoter pendant 30 minutes.
- Pour un meilleur résultat, réfrigérer pendant la nuit pour que les jackfruits absorbent bien toutes les saveurs.
- Servir sur le pain de votre choix.
Suggestion : ajouter des morceaux d’avocat ou de la salade de chou dans votre sandwich.