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Barres tendres

Rendement

Nombre de portions: 15
Grosseur de portion: 1 barre

Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de mélange de cuisson Wel-Plan de Nutricia (1123)
  • ½ tasse (125 ml) canneberges séchées
  • ½ c. à thé (2,5 ml) cannelle
  • 1 c. à thé (5 ml) poudre à pâte
  • 1 boîte de 150 g de craquelins Loprofin de Nutricia (1107)
  • ½ tasse (125 ml) céréales Loprofin de Nutricia (1115)
  • ¼ tasse (60 ml) cassonade
  • ½ tasse (125 ml) huile de canola
  • ½ tasse (125 ml) miel
  • 1 c. à thé (5 ml) vanille

Préparation

  • Préchauffer le four à 350F.
  • Placer un papier parchemin dans le fond d’un plat de cuisson en verre de 8 pouces.
  • Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, les canneberges, la cannelle et la poudre à pâte.
  • Dans un grand sac refermable, placer les craquelins et les céréales. Refermer le sac en enlevant l’air. Écraser le contenu du sac avec un rouleau à pâte, afin d’obtenir de petits morceaux.
  • Verser le contenu du sac dans le bol avec la farine.
  • Dans une tasse à mesurer, mélanger ensemble la cassonade, l’huile, le miel et la vanille. Ajouter ce mélange au mélange de farine. Bien mélanger.
  • Verser la préparation dans le plat de cuisson. Bien presser au fond.
  • Cuire au four pendant 25 minutes.
  • Laisser refroidir complètement avant de couper en barres.

Valeur nutritive

  • Énergie
    191 kcal
  • Protéines
    0,1 g
  • PHE
    3 mg
  • TYR
    2 mg
  • LEU
    5 mg
  • VAL
    4 mg
  • ILE
    2 mg
  • MET
    1 mg
  • LYS
    3 mg
  • Énergie
    2869 kcal
  • Protéines
    1,8 g
  • PHE
    50 mg
  • TYR
    29 mg
  • LEU
    76 mg
  • VAL
    58 mg
  • ILE
    37 mg
  • MET
    18 mg
  • LYS
    41 mg
© Geneviève Lafrance 2022