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Papillote grecque

Papillote grecque
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Rendement

Nombre de portions: 2
Grosseur de portion: 1/2 papillote

Ingrédients

  • 120 g (1 tasse) zucchini en cubes
  • 120 g (1 tasse) aubergine en cubes
  • 2 tomates séchées hachées
  • 1 c. à thé (5 ml) origan frais haché
  • ½ gousse d’ail hachée
  • Sel et poivre
  • 1 c. table (15 ml) huile d’olive

Préparation

  • Placer le zucchini, l’aubergine et les tomates séchées sur un papier d’aluminium.
  • Ajouter l’origan, l’ail, sel, poivre et huile d’olive.
  • Bien refermer le papier d’aluminium pour fermer la papillote.
  • Cuire au BBQ pendant 15-20 minutes. Retourner à la mi-cuisson.

Valeur nutritive

  • Énergie
    93 kcal
  • Protéines
    1,6 g
  • PHE
    58 mg
  • TYR
    40 mg
  • LEU
    91 mg
  • VAL
    72 mg
  • ILE
    60 mg
  • MET
    20 mg
  • LYS
    78 mg
  • Énergie
    186 kcal
  • Protéines
    3,1 g
  • PHE
    116 mg
  • TYR
    79 mg
  • LEU
    182 mg
  • VAL
    144 mg
  • ILE
    120 mg
  • MET
    39 mg
  • LYS
    155 mg
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